ירון אביטוב סופר, עורך ספרים ואנתולוגיות, מבקר ספרות, עיתונאי, טייל ומדריך טיולים.

  ירושלים של האנדים/ ירון אביטוב בימים אלה רואה אור בהוצאת כרמל האסופה, "ירושלים של האנדים", בעריכתי ובעריכת המשורר האקוודורי חוליו פאסוס. באסופה זו נכללים שירים, סיפורים ורשימות שכתבו מיטב היוצרים האקוודורים על ירושלים וישראל. לאסופה זו כתבתי גם פתח דבר שמסביר את המניעים שהניעו אותי ליזום ולהוציא לאור את הספר. מקצתם כתבתי גם על גב העטיפה. להלן נוסח גב ...

גלידה/ ירון אביטוב (התפרסם לראשונה במסגרת הרומן "יומה", הוצאת גלורי, 2004)   בכל פעם שקוראים בשמה, ז"קלין מרימה את שמלת הבד הגדולה שלה בצבע חרדל ומראה לכולם שהיא לא לובשת כלום מלמטה. יש לה המון שערות, לז"קלין. כל ה"בויו" (הכוס) שלה מלא שערות, וגם מה שמסביב. יש לה הרבה יותר שערות על הבויו, מאשר להרבה גברים על הראש. בטח יותר ...