בננות - בלוגים / / עוגת בננות לאמיר אור
שחרחורת
  • איריס אליה כהן

    איריס אליה-כהן, סופרת ומשוררת, כלת פרס ראש הממשלה ליצירה לשנת 2015. "מַכְּתוּבּ" (הקיבוץ המאוחד, 2011), זכה בפרס שרת התרבות ובפרס רמת גן 2012; ספריה "דושינקָא, נשמה" (הקיבוץ המאוחד, 2013), ו"גלבי" (ידיעות ספרים, 2016) נמנו שניהם עם תריסר המועמדים לפרס ספיר. שירים מתוך ספרי שיריה "שחרחורת" (הוצאה עצמית, 2014) ו״פלא״ (ידיעות ספרים 2017) תורגמו לאנגלית, צרפתית וספרדית, פורסמו בעיתונות, בכתבי עת ובבמות אחרות בארץ ובעולם, רבים מהם הולחנו ומבוצעים על ידי אומנים שונים ולאחרונה נכנסו שניים מהם לתוכנית הלימודים הארצית בספרות. המופע "פלא – משירי איריס אליה-כהן" ובו שירים שהלחין אמיר עמרמי למילותיה של אליה-כהן, בביצוע מורן קשרו-עקרבי, עולה בימים אלה על הבמות ברחבי הארץ.

עוגת בננות לאמיר אור

אז ככה, 

המצרכים:
100 גר' חמאה מומסת
1.5 כוס סוכר
2 כוסות קמח תופח
חצי כפית מחוקה מלח
רבע כוס חלב
4 בננות מרוסקות
3 ביצים

אופן ההכנה:
בוחשים היטב ואופים בתבנית כיכר, 30 דקות, בחום בינוני. 
לאחר ההוצאה מהתנור יש לרפד את הסלסלה במפית כחול לבן, ולהניח את הפרוסות זו לצד זו באופן שלא תימעכנה.

בתיאבון!

.

אמיר יקר. 
עכשיו אני מחכה רק לשירים ולקפה. 
רגע. נסתכל בלוח הטיסות למצוא לי המראה… אה. יופי. יש טיסה דרך ציריך עוד שעה… 
אתה בא לאסוף אותי בטרמינל אי לוב יו טרמינל? 
תזהה אותי?
קח ליתר ביטחון ת'תמונה מהבננות.

(סליחה על הפוסט השני לאותו יום. אבל מבטיחה לשתוק לכמה ימים)

 

36 תגובות

  1. תודה תודה, איריס. לא אשכח לקחת את התמונה של העוגה כמובן. ולא אשקוט עד שאמצא אתכן בטרמינל 🙂

    טוב אז הנה כבר הקפה:

    מצרכים –

    1 כפית טסטר צ'ויס
    כוס מים
    2 כפיות חלב
    1-10 כפיות סוכר

    אופן ההכנה:
    להכין מראש ספל בינוני חסין חום,
    לחמם את המים עד לרתיחה,
    ובינתיים לשים את הכפית עם הטסטר צ'ויס בספל, להוסיף את החלב ולבחוש עד הקצפה.
    להוסיף סוכר לפי הטעם (לי בלי, תודה)
    ולצקת את המים הרתוחים לספל

    והשיר? הנה:
    http://www.youtube.com/watch?v=utegRZkEyNc

    • ואפרופו אמנות וירטואלית תמיד אפשר לשלב את השיר עם המתכון ולחסוך פוסט :). הנה למשל שיר נשנוש קטן:

      http://www.blogs.bananot.co.il/showPost.php?blogID=182&itemID=5535

      • איריס אליה

        אבל אמיר… אי אפשר עם הפוסטים שלך… עד שהם עולים אני מספיקה להכין גם עוגת גבינה… אוהב?

    • איריס אליה

      טוב, אמיר. אז עכשיו אנחנו רק צריכים מתכון לצחוק ווירטואלי.צחוק גדול ווירטואלי….יש כזה? אתה שומע אותו שם, ביזראל הכל כך לא ווירטואלית… ??

      לילה טוב (ולא ווירטואלי)לך. ובעצם, נשיקה לא ווירטואלית מותר?!?

      • סבלנות, בסוף ייפתח, וזה מתכון אלמותי…
        ובקשר לנשיקות, דברי איתי אחרי הנשנושיר וספרי לי אם זה עדיין רלבנטי (מילא השום)

  2. וואו, חמודים אתם.
    כיף של שימחה כאן והכל כבר בטל במאה…:))
    השיר "אלמוות" בקונטקסט הזה….ממש יפה למרות שעדיין מעציב ההוא שחיי מת, מת חיי ואין לו סיבה לכך…

    • איריס אליה

      הי, תמיל'ה. ברוכה הבאה. את מצטרפת? אחלה!
      כן, בדיוק כתבתי לאמיר שאני בהחלט מוותרת על הארוחה הזאת. מבחינתי אפשר לגשת ישר לקינוח.

      • איריס יקרה, מצטרפת בשימחה לשימחה שלכם, תענוג לטעום עוגה עם קפה בחברה טובה.
        השיר לפתע נראה לי יותר ברור מפעם, אין שמחה בהספדים, זה ממש כך.
        וגם כולנו רק בשר ודם מתים וחיים ואוהבים..

        • איריס אליה

          תמי, כשקראתי את השיר, לפני כמה דקות בפעם הראשונה, תהיתי אם אמיר הוסיף את ההערה למטה מראש…. כי ההערה אכן מנהירה אותו מאד.

      • הקינוח? זו לא הנשיקה? כבר מתחיל להתגעגע.
        אז הנה שיר געגוע, עדיין בענייני אוכל.
        כמו שאמרנו, העוגות עלייך, השירים עליי 🙂 http://www.blogs.bananot.co.il/showPost.php?blogID=182&itemID=7910

  3. חגית גרוסמן

    תודה על המתכון מחר אכין.

  4. חגית גרוסמן

    דרך אגב, גיליתי שניתן לאפות עוגות טעימות גם ללא חמאה. ניתן להוסיף מעט שמן במקום. אני אופה טריה מאוד. אני מקוה שאני צודקת גם לגבי עוגה זו.

  5. תודה, אנסה. יש לי כמה בננות כאלה שזועקות לי "עוגה".
    אפשר להמיר את החמאה בשמן.
    אחלה תערובת עוגה, קפה ושירים

    • איריס אליה

      לוסי יקירתי. כתבתי גם לחגית… לא לוקחת אחריות אם משנים את המתכון. לא יודעת. עוגות זה הדבר היחידי שאני מפחדת לאלתר או להיות יותר מידי יצירתית בו….
      ברוב הפעמים בהן העזתי, נאלצתי לאכול את היצירתיות שלי לבד.

  6. מירי פליישר

    נראה אחלה ומקסים …
    יש שם גם אגוזים-בצילום?
    לילה טוב אישה יקרה וטובה

    • איריס אליה

      מירי נשמה. איך ידעת שהדבר שאני הכי צריכה זה לילה טוב?
      את מדהימה אותי, אני אומרת לך.

  7. איזה יופי, טוטי פרוטי. אני מוסיפה גם אגוזי מלך, הולך טוב יחד. באה איתכם לקפה.

    • איריס אליה

      יעלה אחותי. עד שאני אשתה איתך את הקפה… אח… נו כבר.

      • מ… ש…מי…ן ,איריס, אבל מוכנה רק לטעום וירטואלית חוץ מזה הבננה מאבדת את אנרגיה שלה באפיה…
        וקפה שחור אסלי טוב רק במדורה…

        • איריס אולי כדאי להציע את סלסילת העוגה כתמונת לוגו של האתר:)))) מה את אומרת?
          שהרי מה מתאים יותר מעוגת בננה לאתר בננות:)
          אני מעבירה את המרשם לבתי שהיא גם יפה וגם אופה

          • איריס אליה

            חנה יקרה ומתוקה, (אני לא מצליחה לישון.. החלומות כותבים אותי.)

            את יודעת מה אומרים לגבי משמין…. שהשאלה היא כמה אוכלים ממנה. איכשהו את לא ניראית לי אחת עם עיניים גדולות.. נראה לי שהחלק הגדול אצלך זה דווקא הלב.
            אני בטוחה שיהיו עוד שיסכימו איתי.

            ועוגת הבננות אכן נולדה, לא בכדי, במטע הבננות הזה.(אצל אמיר, שצחקתי אצלו שהבלוג שלו הפך להיות הבית השני שלי, ועכשיו רק חסר שהוא יזמין אותי לקפה ועוגה… אז הוא הוא הזמין. כתב שהשירים והקפה עליו. צריך למצוא רק מישהו שיודע להכין עוגות) אבל את התמונה לקחתי מגוגל תמונות. אין לי זכויות עליה… המתכון, מעולה מעולה. באחריות.

  8. הי שחרחורת, מתכון לעוגה על הבוקר? יפה לך. גם יפה וגם אופה 🙂

    • איריס אליה

      נעמי יקירתי. לצערי על שני התארים יהיו אלה החולקים… אבל אני, אם תשאלי אותי, מעלה אותם על ראש שמחתי.
      (כזר פרחי שדה. עם קוץ אחד או שניים…)

  9. עוד היום נכין. בלי נדר.

    תביאי עוד.

    • איריס אליה

      אביטלי מתוקה. מה עוד? את רוצה שיהרגו אותי?!? גם ככה העליתי כבר את חמתן של כמה בננות בשלות… אם אני מביאה עוד (ויש לי עוד אלף) אני סופית אהיה מחוץ לתחום.

      • זה מתכון כייפי. אני תמיד מסתבכת עם מתכונים וחומרים. תמיד יש לי חלק ואין את הרוב. ולמי יש חשק לחפש ולנבור.

        ומתכונים מן הסוג הזה חביבים עלי.

        • איריס אליה

          בצדק, אביטל. זה מתכון קל ומאד לא מתחכם.מערבבים ומכניסים. אני חושבת שמה שהופך אותו לטעים במיוחד זה דווקא המלח… את יודעת. הכל עניין של שילובים.
          טוב, אני הולכת לנסות להירדם לשעה.

  10. ארבע בננות מרוסקות? כאן באתר הבננות? קראתי עכשיו את כל הפוסטים של הבננות ולא מצאתי אפילו בננה מרוסקת אחת. כולן במצב בשל ושמח…טפו, טפו, טפו.
    ושלוש ביצים? אוי ואבוי, למי יש?
    אז…נשארתי עם חמאה סוכר מלח וחלב ומה יצא לי? עוד פעם סופגניה:)

    • איריס אליה

      סיגל חמדתי… ביננו… מה זה משנה, עוגת בננות או סופגניות או קרמשניט… העיקר שאמיר יהיה שם. תודי שזאת עיסקה שווה לאללה. מצטרפת?

      • וואוו, הוזמנתי לשלישיה ולא ידעתי. בטח שמצטרפת, אבל מאז שהייתי פה לאחרונה בטח כבר פספסתי. אוף. תגידי… הייתה קצפת?

השאר תגובה

כתובת המייל שלך לא תפורסם באתר. שדות חובה מסומנים ב *

*


*

© כל הזכויות שמורות לאיריס אליה כהן